Кулинария. В мире напитков:

  Уже почти лето и это значит лишь то, что самое время вспомнить, какие же напитки являются самыми любимыми и актуальными в жаркое время года.  Мы хотим предложить вам 5 наиболее популярных летних коктейлей на скорую руку.  Пунш  Чтобы приготовить пунш вам понадобится 20 мл полусладкого красного вина, цедра и свежий сок лимона, 20 мл шампанского и 20 мл сухого белого вина, а также, 50 г малины или же других ягод. С так...

До самого главного праздника в году остались считанные дни. Многие хозяйки переворачивают кулинарные книги в поисках оригинальных рецептов. Мы предлагаем вашему вниманию три оригинальных  коктейля к новогоднему столу. Новогодний глинтвейн. Для приготовления этого коктейля нам понадобится: - 1 ½ чашки клюквенного сока; - 1 ½ чашки сахара; - 2 палочки корицы; - 2 звездочки аниса; - 3 чашки красного сухого вина; - ½ ...

  Ароматная домашняя настойка станет прекрасным украшением новогоднего стола. Приготовить подобную настойку на основе водки достаточно просто. Главное – это знать некоторые тонкости и правила выбора продукта, на котором будет настаиваться напито. Но, обо всем по порядку. - 3-4 дня настаиваются напитки на травах, цитрусовых, какао-бобах и ванили; - 1 неделю настаиваются фруктовые, ягодные и другие плодовые напитки; - 2 недели настаив...

  Новогодняя вечеринка – это всегда смех, веселье, и, конечно же, напитки. Порадовать гостей вы сможете, приготовив пунш по одному из нижеприведенных оригинальных рецептов.  Гранатовый пунш. Для приготовления гранатового пунша вам понадобится - 1, 1/2 стакана сахара; - 1, 1/2 стакана воды; - 6 стаканов гранатового сока; - 3/4 стакан абрикосового сока или нектара; - 2 1/2 стакана минеральной воды; - 12 ломтиков имбиря; - 2,...

  Новогодние праздники уже не за горами, и пора придумывать вкусности на новогодний стол.  Конечно же, без алкогольных напитков не обойтись, ведь как минимум, какой Новый Год без шампанского.  Диетологи уже сейчас предлагают продумать свое меню на новогоднее застолье и дают несколько нужных советов, дабы ваше празднование не закончилось отравлением.  Диетологи не советуют запивать алкогольные напитки газированными вода...

  Кто из нас хотя бы раз в жизни не пил морс. Морс – это отличное витаминное средство, особенно зимой. Ведь он практически не имеет противопоказаний к употреблению. Готовится морс из перетертых ягод с добавлением воды и сахара. Но, как и любой другой напиток, морс имеет свои особенности.  В качестве основы для морсов чаще всего используют свежие ягоды клюквы, брусники, малины ил смородины. Для приготовления морс можно также испо...

  Кисель – напиток знакомый всем с детства. Секрет приготовления напитка довольно прост.  От компота кисель отличает густота, которая достигается при помощи добавления в напиток картофельного или кукурузного крахмала. От того, сколько крахмала было добавлено в кисель, зависит его густота. Классическое соотношение составляет 2 столовые ложки крахмала на 4 стакана киселя. Если добавить крахмала – кисель превратится во вкусный...

  Абсент – алкогольный напиток изумрудно-зеленого цвета, основным компонентом которого является экстракт горькой полыни. Крепость абсента обеспечивает содержание от 70% до 80% спирта. Абсент закрепил за собой репутацию богемного напитка. Вот несколько интересных фактов об абсенте.  В античные времена напиток из полыни, напоминающий абсент, использовался в лечебных целях. Об этом свидетельствуют заметки философа Лукреция.  В...

 Когда мы говорим о напитке под названием виски, у многих из нас перед глазами появляется Шотландия. Ведь, именно, Шотландия является родиной этого напитка. Виски там начали дистиллировать с 1494 года. В XVI – XVII веке виски стал популярным напитком среди населения Шотландии и Ирландии. Пристрастие к виски питали, практически, все – от титулованной знати до простых крестьян. Сегодня насчитывается довольно большое количество сорт...

 Напиток под названием «Мартини» стал популярным в нашей стране относительно недавно. История возникновения этого напитка уходит в древние времена. Очень часто «Мартини» связывают с именем великого врачевателя Гиппократа. Пациентам, которые страдали заболеваниями органов пищеварения, «отец медицины» назначал прием выдержанного критского вина. В составе этого вина входила настойка цветов полыни. По мнению Г...